Pasta e Pizza
Fatte in Casa con Farina Biologica
Farina Biologica
Usiamo farine biologiche provenienti dal nostro fornitore locale Antico Molino Rosso.
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Pasta all’uovo tipica italiana della tradizione casalinga.
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Pasta all’uovo stesa sottile, ripiena ai vari gusti.
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Pasta all’uovo lunga, originaria del Veneto, simile ad un grosso spaghetto
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Pasta corta all’uovo di forma tubolare adatta a raccogliere il sugo.
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Impasto di farina e patate tagliate a piccoli pezzi.
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Strati di sfoglia di pasta all’uovo alternata con ragù, besciamella e formaggio grana.
